Yeni açtığım kafemde eski çalışanım ürünlerimi çalıp satıyor, ne yapmalı?

3 ay önce açtığım kafemin menüsünde benim özel tariflerim var. Ama eski çalışanım, beni bırakıp kendi kafesini açtı ve neredeyse tüm tariflerimi aynen kullanıyor. Bu beni çok kötü etkiliyor; hem emeklerim çalınıyor, hem de müşterilerim kafalar karışıyor. Çok çaresiz hissediyorum, ne yapayım? Onun bu haksız davranışını engellemek mümkün mü? Param geri gelir mi?